HALVE GEBRADEN KIP

GEWICHT: 500 gram

ARTIKELNUMMER: 37601008

Na lang pekelen hebben we deze kip voorzien van een zoet-pittige rub en sousvide gegaard. De rub bestaat uit diverse groenten, kruiden en specerijen zoals selderij, mosterd, ui wortel, knoflook, rode paprika, tomaat en chilipeper. Al met al een niet te versmaden stukje vlees.

Au-Bain-Marie

Verwarm de kip in de vacuüm verpakking voor 15 minuten op 85 °C. Bak hem daarna nog even rondom goudbruin in een pan op middelhoog vuur.

Grill

Grill de kip voor 10 minuten op 200 °C tot de kip mooi goudbruin is.

Oven

Verwarm voor 15 minuten in de oven op 180°C tot de kip mooi goudbruin is.

Word geïnspireerd

GERELATEERDE PRODUCTEN

Menu