GEWICHT: 500 gram
ARTIKELNUMMER: 37601008
Na lang pekelen hebben we deze kip voorzien van een zoet-pittige rub en sousvide gegaard. De rub bestaat uit diverse groenten, kruiden en specerijen zoals selderij, mosterd, ui wortel, knoflook, rode paprika, tomaat en chilipeper. Al met al een niet te versmaden stukje vlees.
Au-Bain-Marie
Verwarm de kip in de vacuüm verpakking voor 15 minuten op 85 °C. Bak hem daarna nog even rondom goudbruin in een pan op middelhoog vuur.
Grill
Grill de kip voor 10 minuten op 200 °C tot de kip mooi goudbruin is.
Oven
Verwarm voor 15 minuten in de oven op 180°C tot de kip mooi goudbruin is.
89% kip, water, zout, suiker, smaakversterker (E621, E635, E631), kruiden en specerijen (selderij, mosterd) ui, wortel, prei, paneermeel (tarwe), natuurlijk aroma (lactose), groenten (knoflook, rode paprika, tomaat), kippenvet, zetmeel, gistextract, maltodextrine, tarwe eiwithydrolysaat, chilipeper extract, kleurstof (E160c), zwarte peper extract, kurkuma extract, aroma.
Voedingswaarden per 100g:
| Energie kJ | 666 |
| Energie kcal | 158 |
| Vet | 8,9 g |
| – waarvan verzadigd vet | 2,2 g |
| Koolhydraten | 2,6 g |
| – waarvan suiker | 2,0 g |
| Vezel | 0,2 g |
| Eiwit | 17,3 g |
| Zout | 2,0 g |
Bevroren | bewaar bij -18° C. Ontdooi het product alvorens bereiding. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Houdbaarheid na ontdooien: 5 dagen.
Vers | bewaar bij maximaal 7° C.
Houdbaarheid: 42 dagen.
