Heerlijk langzaam gegaard rundvlees, al gepulled door onze slagers. Zacht en mals met een lekkere rooksmaak. Perfect om te serveren aan je gasten op het zonnige terras of tijdens een (foodtruck) festival.

GEWICHT: 500 gram
ARTIKELNUMMER: 17601008
Heerlijk langzaam gegaard rundvlees, al gepulled door onze slagers. Zacht en mals met een lekkere rooksmaak. Perfect om te serveren aan je gasten op het zonnige terras of tijdens een (foodtruck) festival.
Au-Bain-Marie
Verwarm de Pulled Beef in de vacuüm verpakking voor 10 minuten op 85 °C.
Pan
Verwarm 5 tot 8 minuten op middelhoog vuur. Roer regelmatig.
Oven
Plaats de Pulled Beef in een ovenschaal. Plaats de ovenschaal een voorverwarmde oven oven op 200°C. Bak in ca. 5-8 minuten af.
99% rundvlees, zout, witte peper, natuurlijke rook.
Voedingswaarden per 100g:
Energie kJ | 803 |
Energie kcal | 192 |
Vet | 13 g |
– waarvan verzadigd vet | 5,9 g |
Koolhydraten | 0,1 g |
– waarvan suiker | 0,1 g |
Vezel | 0 g |
Eiwit | 19 g |
Zout | 1,0 g |
Bevroren | bewaar bij -18° C. Ontdooi het product alvorens bereiding. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Houdbaarheid na ontdooien: 5 dagen.
Vers | bewaar bij maximaal 7° C.
Houdbaarheid: 42 dagen.