Gevogelte

TAM EENDENVLEES

GEWICHT: 1 KG

ARTIKELNUMMER: 37603003

Heerlijk voor verschillende toepassingen. We hebben het dijenvlees van de Veluwse eend gemarineerd met knoflook, tijm en rozemarijn en vervolgens langzaam gekonfijt. Het resultaat is om te smullen.

Au-Bain-Marie

Verwarm het eendenvlees in de vacuüm verpakking voor 15 minuten op 85 °C.

Steamer

Verwarm het eendenvlees in de vacuüm verpakking voor 15 minuten op 90 °C.

Pan

Verwarm 5 tot 8 minuten op middelhoog vuur.

Word geïnspireerd

GERELATEERDE PRODUCTEN

Menu