GEWICHT: 225 gram
ARTIKELNUMMER: 37603004
Sous-vide rosé bereide eendenborst. Een beetje olie, zout en subtiele kruiding met o.a. korianderzaad is alles wat we hebben toegevoegd. Zo komt dit pure vlees heerlijk tot z’n recht.
Pan
Bak de eendenborst, op de velkant, voor 6-7 minuten op middelhoog vuur in een anti-aanbak pan voor een krokant resultaat.
97% eendenvlees, zonnebloemolie, olijfolie, zout, kruiden en specerijen (korianderzaad), aroma’s (tarwe, selderij), koolzaadolie.
Voedingswaarden per 100g:
| Energie kJ | 985 |
| Energie kcal | 235 |
| Vet | 18,0 g |
| – waarvan verzadigd vet | 7,5 g |
| Koolhydraten | 0,1 g |
| – waarvan suiker | 0,0 g |
| Vezel | 0,0 g |
| Eiwit | 17,6 g |
| Zout | 1,0 g |
Bevroren | bewaar bij -18° C. Ontdooi het product alvorens bereiding. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Houdbaarheid na ontdooien: 5 dagen.
Vers | bewaar bij maximaal 7° C.
Houdbaarheid: 42 dagen.
